zadovoljstvo nam je najaviti tradicionalno najbrojniji stručni skup ugostitelja i turističkih djelatnika u organizaciji Hrvatske obrtničke komore 34. Kongres ugostitelja i turističkih djelatnika Hrvatske obrtničke komore, 27. – 29. studenoga 2022. godine, u Dubrovniku, Valamar Lacroma Hotel i Valamar Argosy hotel.
Domaćin ovogodišnjeg Kongresa je Obrtnička komora Dubrovačko-neretvanske županije, pokrovitelj Ministarstvo turizma Republike Hrvatske, dok je partner Kongresa Hrvatska turistička zajednica.
Cilj godišnjeg okupljanja jest iznošenje i zastupanje problematike sektora kao i prijedlozi te mogućnosti poboljšanja poslovanja ugostitelja zastupljenih kroz rad Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a.
Ključne teme ovogodišnjeg Kongresa koje ćemo obraditi kroz panel rasprave, odnose se na stanje u ugostiteljstvu kroz prizmu utjecaja povećanja ulaznih troškova, cijena energenata, post covid trendova, porezne politike i radne snage te stanja u sektoru danas i sutra.
Kroz panel raspravu s eminentnim stručnjacima razgovarat će se i o budućnosti hrvatske gastronomije, gastronomskoj ponudi, hrvatskim namirnicama, trendovima i daljnjem razvoju eno-gastro ponude.
Također, planirana je organizacija edukativnih i tematskih radionica te popratna događanja koja će sudionicima približiti ugostiteljsku i turističku ponudu obrtnika iz cijele zemlje.
Uz stručna izlaganja, ugostitelje očekuje mogućnost sudjelovanja u panel raspravama s najvišim predstavnicima državnih tijela i stručnjacima iz područja ugostiteljstva. Tijekom
Kongresa, osigurat ćemo i komercijalne prezentacije, koje mogu biti prilika za razmjenu iskustava među brojnim ugostiteljima iz cijele zemlje, ali i predstavljanje raznih proizvoda i usluga vezanih uz ugostiteljstvo.
PROGRAM DOGAĐANJA
Napomene:
- Obroci koji su naznačeni u programu ovise o odabiru svakog pojedinog gosta koje je nužno unaprijed rezervirati prilikom ispunjavanja rezervacijskog formulara
- Ručak 28.11. moguće je konzumirati i onim gostima koji nisu na smještaju u iznosu od 70,00kn. Isti je nužno rezervirati i fakturirati najkasnije do 22.11. na rezervacijskom formularu
- Obilazak grada je organiziran 27.11. u dva termina 10:30 i 11:30 te nije potrebna ranija najava. Polazak će biti na Pilama ispred ulaza u stari grad. Posjet zidinama je opcionalan te je nužno platiti na licu mjesta u slučaju da želite posjetiti zidine
- Posjeta prvom hrvatskom muzeju vinogradarstva i vinarstva u mjestu Putnikoviću te vinariji Matuško iznosi 50,00 kn. Dolazak tj. rezervacija mjesta vršiti će se putem on line obrasca dok će se navedeni iznos naplatiti na licu mjesta
- Moguća je rezervacija smještaja i od subote 26.11. pod istim uvjetima
- Ove godine za vrijeme druženja 28.11. neće biti mogućnosti rezervacije stola/stolova, odnosno unaprijed utvrđenog rasporeda sjedenja za vrijeme večere. Također nije moguć dolazak na druženje bez plaćanja usluge u iznosu od 180,00 kn.
CIJENE HOTELSKOG SMJEŠTAJA
Specifikacija pojedinih usluga :
- Noćenje na bazi polupansiona u dvokrevetnoj sobi, cijena po osobi iznosi 350,00 kn
- Noćenje na bazi polupansiona u jednokrevetnoj sobi, cijena po osobi iznosi 600,00 kn
- Nadoplata za pansionski ručak: 70,00 kn po osobi
- Nadoplata za druženje ugostitelja (obavezna) 28.11. navečer iznosi 180,00 kn.
Iznos uključuje open bar do 24:00. (uključena pića : Red label, Stock, Jägermeister, Pelin maraska, Višnja, Orahovica, Travarica, Šljivovica, Vodka Smirnoff, Gin Gordons, sokovi (jabuka, naranča, breskva), Coca cola, Coca cola zero, Sprite, Fanta, Schweppes tonic, Schweppes bitter, Karlovačko pivo 0,33, voda (gazirana i negazirana, vino graševina (gemišt), vino bijelo (pošip) i vino crno (plavac)
- Svi porezi su uključeni u cijenu. Navedene cijene uključuju PDV
- Besplatna WI-FI veza u hotelima. Besplatno korištenje bazena, fitnes centra i Spa zone
Mjesto održavanja Kongresa je Valamar Lacroma Dubrovnik Hotel 4* i Valamar Argosy Hotel 4*.
Više informacija o hotelu možete pronaći na https://www.valamar.com/hr/
https://www.valamar.com/hr/hoteli-dubrovnik/argosy-hotel,
https://www.valamar.com/hr/hoteli-dubrovnik/valamar-lacroma-dubrovnik-hotel
Sve vezano za rezervaciju smještaja, uplate, dostavljati će se isključivo putem elektroničkog rezervacijskog formulara kojeg ćemo dostaviti sljedeći tjedan.
IZLAGAČI:
Upućujemo otvoreni poziv za predstavljanje obrtničkih proizvoda i usluga, namirnica i artikala kojim se želi obogatiti koncepcija i program Kongresa. Time stvaramo priliku za predstavljanje naših članova da prezentiraju svoje proizvode i usluge brojnim ugostiteljima iz cijele zemlje.
Biti će osiguran prostor od cca 3 do 5m2 , uključujući 2 do 3 stola s dvije stolice, električna utičnica (u skladu s mogućnostima) te druge manje usluge ovisno o potrebama. Prostor će izlagaču biti na raspolaganju tijekom cijelog ponedjeljka 28.11. Pripremu će biti moguće napraviti u nedjelju.
Organizator nije odgovoran za gubitak stvari kao niti osiguravanje istih tijekom trajanja Kongresa.
Kako bi svojim članovima – obrtnicima, omogućili da se predstave potencijalnim kupcima, pozivamo sve zainteresirane da nam se povratno jave sa sljedećim informacijama:
- Naziv obrta i OIB;
- Ime i prezime vlasnika;
- Adresa, broj mobitela, e-mail adresa;
- Kontakt osoba (molim navesti u slučaju da nije vlasnik);
- Tip/vrsta usluge, proizvoda koje bi željeli prezentirati tijekom Kongresa;
- Posebni zahtjevi i/ili dodatna napomena.
Budući da je prostor ograničen, svi zainteresirani biti će u mogućnosti prijavit se, no prioritet predstavljanja biti će po principu što ranije prijave. Molimo da iskaz o interesu javite do 15. studenoga 2022. godine na e-mail kresimir.tomic@hok.hr ili na broj telefona 01 48 06 631. Kontakt osoba je Krešimir Tomić.
POZIV VINARIMA
Upućujemo otvoreni poziv za predstavljanje vinara tijekom Kongresa. Radi specifičnosti proizvoda mogućnost predstavlja imati će u nedjelju za vrijeme druženja s ugostiteljima kada će moći i točiti svoje vino. Tijekom ponedjeljak će im biti osiguran prostor za predstavljanje no neće biti moguće rastakanje vina. Također otvoreni smo i za određene sugestije i tipove prezentacije/predstavljanja. Preduvjeti za mogućnost predstavljanja isti su kao i u kod izlagača.
Animiranje članstva i upućivanje poziva
U ime organizatora, molimo da na Kongres ugostitelja i turističkih djelatnika pozovete ugostitelje, turističke djelatnike i dužnosnike s područja vaše županije, kao i ostale zainteresirane da sudjeluju u radu, te time pridonesu boljoj posjećenosti kao i kvalitetnijoj i uspješnoj organizaciji ovogodišnjeg Kongresa.
Temeljem dugogodišnje prakse u organizaciji Kongresa, u nastavku podsjećamo na određena pravila te način informiranja i financiranja.
Troškove sudionicima 34. Kongresa ugostitelja i turističkih djelatnika, koji dolaze s područja pojedine županije, a nisu na posebnoj listi uzvanika HOK-a, upućuje neposredno svaka područna obrtnička komora, odnosno udruženje obrtnika, koji za njih obavlja rezervaciju hotelskog smještaja te POK, udruženje ili pojedinac snose troškove.
Za sve upite vezano uz Kongres molimo obratiti se na :
Kontakt osoba: Krešimir Tomić
Telefon : 01/4806 631; 01/4806 666 – centrala
e-mail: kresimir.tomic@hok.hr
Pozivamo vas i ove godine da se odazovete i prisustvujete u što većem broju.